ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi’nin (CDC) resmi sitesinden yapılan açıklamada, ABD merkezli Boar’s Head firmasına ait şarküteri ürünlerini tüketen 57’den fazla kişinin hastaneye kaldırıldığı bildirildi.
Mayıstan bu yana firmaya ait dilimlenmiş şarküteri ürünlerinden yiyen 9 kişinin listeria bakterisinin bulaşmasına bağlı gıda zehirlenmesinden yaşamını yitirdiği belirtildi.
2011’den beri görülen en büyük listeria salgını
Vaka sayısının şu ana kadar bildirilenlerden daha fazla olabileceğini duyuran CDC, bunun ABD’de 2011 yılından beri görülen en büyük listeria salgını olduğunu vurguladı.
Ürün geri çağırılmıştı
ABD’nin Maryland eyaletindeki sağlık yetkililerinin yaptığı incelemede, şarküteri ürününde listeria bakterisi tespit edilmişti.
Şirket, 3 milyon kilodan fazla şarküteri ürününü bakteri riski nedeniyle geri çağırmıştı. Şirketten yapılan açıklamada, geri çağrılan ürünlerin hepsinin market reyonlarından toplatıldığı bildirilmişti.
Listeria bakterisi, yüksek ateş, kusma, ishal gibi belirtilere neden oluyor. Bakteriden en çok, bağışıklık sistemi güçlü olmayan yaşlılar, hamileler, bebekler, AIDS ve şeker hastaları etkileniyor.
